ケニア／ガタイティ・AA・ウォッシュド〈浅煎り〉 珈琲豆150g
¥2,500 ($15.94)
ラズベリーやアプリコットの華やかな果実味に、フローラルな香りとハニーの甘さ。クリーミーな口当たりとチョコのような余韻が続く、ケニア・ガタイティ生産者組合の一杯。
標高1,720mの高地で育まれ、透明感と複雑さを備えた味わいです。
Region Nyeri - Tetu, Gaki
Altitude 1,720m
Process Washed
Variety SL28, SL34
Producer smallholder farmers
Roastery munimal cafe
香り ◾️◾️◾️◾️◽️ ｜ 酸味 ◾️◾️◾️◾️◽️
苦味 ◾️◾️◽️◽️◽️ ｜ コク ◾️◾️◾️◽️◽️
原材料名：コーヒー豆
内容量 ：150g
賞味期限：焙煎日より3ヶ月
保存方法：直射日光・高温多湿を避け、密閉容器に入れて涼しい場所で保存してください。
◇珈琲豆の風味の変化について
焙煎直後の珈琲豆は、焙煎時に発生した二酸化炭素を多く含んでいるため、抽出が安定しにくく、豆本来の味わいや香りを十分に引き出しにくい状態です。珈琲豆の種類や焙煎度合いにもよりますが、焙煎後4～10日ほどで味わいがまとまり、飲み頃を迎えます。その後は徐々に風味が変化し、1か月を過ぎる頃には香りや酸味が穏やかになり、丸みのある印象へと移り変わっていきます。時間の経過による味わいの変化も、珈琲の魅力のひとつとしてお楽しみください。
◇在庫について
当店では、実店舗とオンラインショップで在庫を共有しております。そのため、実店舗での販売状況により、ご注文後に在庫切れとなる場合がございます。その際は速やかにご連絡のうえ、キャンセルまたは代替のご提案をさせていただきます。あらかじめご了承くださいますようお願い申し上げます。
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円相ブレンド 珈琲豆150g¥2,300 ($14.66) -
仙厓ブレンド 珈琲豆150g¥1,900 ($12.11) -
知足ブレンド 珈琲豆150g¥1,700 ($10.84)