ケニア/ガタイティ・AA・ウォッシュド〈浅煎り〉 珈琲豆150g
¥2,500
ラズベリーやアプリコットの華やかな果実味に、フローラルな香りとハニーの甘さ。クリーミーな口当たりとチョコのような余韻が続く、ケニア・ガタイティ生産者組合の一杯。
標高1,720mの高地で育まれ、透明感と複雑さを備えた味わいです。
Region Nyeri - Tetu, Gaki
Altitude 1,720m
Process Washed
Variety SL28, SL34
Producer smallholder farmers
Roastery munimal cafe
香り ◾️◾️◾️◾️◽️ | 酸味 ◾️◾️◾️◾️◽️
苦味 ◾️◾️◽️◽️◽️ | コク ◾️◾️◾️◽️◽️
原材料名:コーヒー豆
内容量 :150g
賞味期限:焙煎日より3ヶ月
保存方法:直射日光・高温多湿を避け、密閉容器に入れて涼しい場所で保存してください。
◇珈琲豆の風味の変化について
焙煎直後の珈琲豆は、焙煎時に発生する炭酸ガスを多く含んでおり、豆本来の風味が十分に引き出されにくい状態です。珈琲豆の種類や焙煎度合いにもよりますが、焙煎後4日~7日程度で飲み頃を迎え、1ヵ月を過ぎると風味が落ち着き、まろやかさが増す一方で、フレッシュさは徐々に薄れていきます。時間の経過に伴う味わいの変化も、珈琲の魅力のひとつとしてお楽しみください。
◇在庫について
当店では、実店舗とオンラインショップで在庫を共有しております。そのため、実店舗での販売状況により、ご注文後に在庫切れとなる場合がございます。その際は速やかにご連絡のうえ、キャンセルまたは代替のご提案をさせていただきます。あらかじめご了承くださいますようお願い申し上げます。





